isorokuの読書日記
2018年12月26日水曜日
クリスマス
奥さんが体調を崩してしまいちょっと遅れのクリスマス
産直の鶏で油がじゅくじゅくですごい
この鶏は今年で2年目、味付けは塩だけだけど焼き方も慣れてきて良い感じに仕上がったそうです
ただちょっと塩がきつすぎた
寝かせすぎたせいかもしれない
これから骨のスープもあるので楽しみ!( ´∀`)
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