isorokuの読書日記
2020年12月30日水曜日
袋ラーメン まるちゃん醤油
毎日ラーメンだけど(¯―¯٥)
今日は正統派、まるちゃん醤油なり
長男と一緒に
次男も帰ってきてるけど遊びに出た
ちなみに末っ子は帰らないらしい
シナチクも買ってきて豚肉も入れたりして頑張って作ったんだけど今ひとつ
味が薄かった
麺とスープと分けて作ってるので加減が今ひとつわかんないのもあるけど
醤油味は普通に混ぜて作って少し煮込み気味のほうが良いのかも
難しいな
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