isorokuの読書日記
2021年1月17日日曜日
カプヌー
<沖縄そば>
これ大好き
イオンだけど、毎年今くらいの季節になるとこれが店頭に並びます
カツオ風味のあっさり系でショウガがよく効いてる
麺はほぼきしめんだけど沖縄ではこういうのをそばというのかね
<京都 背脂醤油>
これも定番だけど改めて食べると後入れの背脂がかなりこってりで甘みが出てておいしいな
その通りで飲み干したくなりますね
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