いとう食堂

久しぶりに行って来ました。
最近良く万代に行ってましたが、前を通るたびに、やってるな、と思ってて、年内に一度行きたいと思ってたので、やっと行けました。

ミソ野菜、私の定番。
ちょっと野菜少なめかなと思いましたけど、まあ満腹にはなりました。
それとちょっとしょっぱかったです。

ふくべのラーメンもそうだけど、この手の野菜大盛り系は味のブレが大きいような気がしますね。
野菜からの水の出方が微妙に毎回違うんじゃないだろうか。
そこをコントロールして均一の味にするのがプロの食堂なんだろうけど、まあラーメンだし、良いか。