さんぱち

最近ふくべに替わる南方面の野菜ラーメンを求めて探索中。

今日の昼は我が家のすぐ近くのさんぱちで味噌野菜を食べました。

ネットで検索してたら、ここの味噌野菜がうまいとの記事を見つけて行ってみたのだが、ちょっと期待はずれというか、思ったとおりというか・・・。

昔、若い頃は味噌は食べなかった。理由は味噌は騙せるから、という考えで、実際味噌はゴテゴテにしてしまえばそれなりに食える。最近のラーメンはどこもそこそこにうまくてそんなことはないんだが、昔のラーメン屋はそんな感じだったと思う。

で、さんぱちのラーメンがまさしくそんな感じでした。しょっぱくてこってりコテコテ系ですね。

肝心の野菜は、さすがラーメン屋の野菜でさっぱりしゃきしゃきしてますが、味噌の味はのってなくて、あとから野菜だけラーメンの上に乗せた感じで、これは私の求めていた味ではなかったです。

ちなみに、家族がしょうゆと炒め味噌を食べましたが、しょうゆに関してははっきり言ってひどい味でした。ところが炒め味噌がかなりいけてます。ひき肉をいれることで甘みというか深みが出てる感じで、これはまあいけます。

全体的にははずれですね。我が家からはすごく近いので、灯台下暗しだったか、と地味に期待してただけに残念でした。