2017年2月4日土曜日

あんかけインスタントラーメン


これ、結構好きです
でもいつも薄めになってしまうので今回は水を少なめにしてみた
450mlのところ400にして作ってみた

野菜はもやし半袋とキャベツを少しちぎって入れた
薄いととろみが出ないんだけど、まあまあのとろみが出た
でもまだ少し薄い感じがする

このインスタントラーメンを最初に作ったときは野菜を入れなかったんだけど、その時は煮詰まったようになってしまいとろとろだった
もやしから出る水分ってすごいんだなあ

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