火山 石焼ラーメン

次男と地雷を警戒する長男も無理に誘って、3人で昼飯を食べました。
子どもたちは醤油、私は完熟ミソ。

地雷どころか結構いけました。
スープは別に出てきて、麺と野菜の入った320度の石焼き鍋に目の前で注ぎます。瞬間で煮えたって、2分待ってから食べます。熱いので最初から小丼が出てきて、そこにとって食べるのがちょっと面倒ですけどね。
スープはこってりで最後のおじやがピッタリ。野菜と半熟卵もいいです。チャーシューはなく豚バラが少し。結構にんにくが入っていて店内に入ってすぐぷんぷん臭ってきてましたね。
怪しげな店構えのラーメン屋だったので警戒してましたけど、やっぱり食べ物屋さんは食べてみなければわかりませんね、良いですよ。

スープを入れて少したったところ、まだ湯気がたってます

麺増量にしたのでライスを別に頼んでおじや