はま寿司

今日の晩御飯にマージャン同好会の長男を除く家族4人行ってきました。
この店ですけど出来たのは多分最近、昨日母を送った帰り道で偶然見つけた。

晩の7時ころに店に行ったが満席で待つスペースも人であふれかえってた。
でも今風に、人数と席の希望を入力すると待ち番号を印字したジャーナルが出てきて、待ちスペースにはディスプレイで、次呼ばれるのは何番、と表示してあり、後どれくらい待てばいいかわかるシステムになってる。
ざっと店内を見渡すとかなり広いし空席もあるのでそんなに待たないだろうと見当をつけて待つことにしたら、次々と呼ばれて行って、我が家は20番目くらいだったけどそんなにまたずに座れました。

この店は注文のシステムが面白くて、魚米は端末で注文したら新幹線が届けてくれたが、ここも似てる。ただ新幹線はなく、注文品も普通に回転して流れてくる。注文品と書かれたトレーに乗って流れてくるところが違いで、流れてきたら注文した端末から音楽が流れてきて、もうすぐ流れてきますよ～と表示される仕組み。で、自分が注文したすしが目の前に流れてきたらとれば良い。
しかしこのシステムだと誰かが見張ってるわけでもないから他人にすっと取られてしまう可能性はある。まあそうなったらまた頼めばいいんだが。「自分が注文していない皿を間違ってとらないように」と、定期的にアナウンスが入ってた。

多分こういうシステムだとものすごく効率がいいんだと思う。ここも全皿100円、平日は90円とう安さだし。
しかし味のほうはというと、まあこんなもんかなという感じ、安いし。
今の回転寿司って、こういう安いところと、高くても産地直送みたいにして美味しいところの二つに分かれますね。どっちが良いかは食べる人次第なんでしょう。

ただ一点、気になったのは、皿がどれもべたべたしていたこと。
 これは嫌だった。皿はちゃんと洗ってほしいなあ。
百歩譲って濡れてるだけなら許すけど、べたべたは許せん！
家内も味が気に入らなかったようなので、もう行かないかな？？